ua
ua
добавь рецепт
Вкусный маринованный молодой чеснок
Фото: Depositphotos

Как замариновать молодой чеснок на зиму

Автор
Вкусный маринованный молодой чеснок
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
41
ккал
2 г
белки
0.15 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Для маринования используются стебли с корнем, из которого еще не сформировались головки. Для маринада необходимы стандартные ингредиенты: уксус, соль, сахар и горячая вода. Укроп добавит консервации аромата.

Вам понравится: Маринованные чесночные стрелки на зиму

Ингредиенты 6

Основной

Для маринада

Шаг 1/7

Возьмите 2 пучка молодого зеленого чеснока. Чесночные стебли хорошо помойте в воде, обрежьте корни. Можно разрезать пополам, отделив зеленую часть и белую длиной примерно по 5-6 см.

Шаг 2/7

В чистые, стерилизованные банки плотно заложите подготовленные стебли чеснока.

Шаг 3/7

Вскипятите воду и залейте в банки со стеблями чеснока, накройте крышками. Оставьте так на 10 минут.

Шаг 4/7

Затем слейте эту воду обратно в кастрюлю, снова вскипятите и второй раз залейте чеснок, так же оставив на 10 минут.

Шаг 5/7

Насыпьте в эту же кастрюлю сахар и соль. Слейте сюда же воду из банок с чесноком. Добавьте уксус и свежие веточки укропа. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 6/7

Как только маринад закипит, залейте им банки с чесноком и сразу закатайте крышками.

Шаг 7/7

Переверните банки и укутайте, оставьте до полного остывания. Затем уберите в погреб или холодильник на хранение.

Узнайте также, как лучше стерилизовать банки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно