Маринованные чесночные стрелки
Фото: Depositphotos

Маринованные чесночные стрелки на зиму

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
89
ккал
3 г
белки
0.06 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чтобы зима кормила, надо, чтобы лето — не ленилось. Берите себя, овощи, фрукты — и начинайте заготовки на зиму.

Маринованные чесночные стрелки — такая же вкусная и незаменимая заготовка на зиму, как маринованные огурцы или маринованные грибы. Приготовив однажды и распробовав это блюдо, невозможно дождаться следующего лета, чтобы повторить его снова и уже начать готовить на следующую зиму.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Подготовьте банки — простерилизуйте их любым привычным способом. Количество ингредиентов рассчитано на две пол-литровые банки.

Шаг 2/5

Стрелки чеснока помойте, срежьте цветоносы и нарежьте небольшими кусочками, которые поместятся в банки. Утрамбуйте куски стрелок в стерильные банки. Положите по 1-2 лавровых листа и по 4-5 горошин перца в каждую банку. Также по желанию можно добавить и листья смородины, цветы укропа и малины. Это придаст блюду аромат.

Шаг 3/5

Соедините все ингредиенты маринада в кастрюле: вода, уксус, соль/сахар. Доведите до кипения и залейте им банки доверху.

Шаг 4/5

Поместите банки, накрытые (но не закатанные) в кастрюлю с кипящей водой, дно которой простелено полотенцем, для стерилизации. Прокипятите 20 минут после закипания воды.

Шаг 5/5

Закатайте банки крышками и прячьте перевернутыми под одеялом до полного охлаждения. Затем уберите в темное прохладное место. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно