top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Смородиновый соус
Фото: Depositphotos

Хорошая пара к мясу: пикантный соус из красной смородины

Автор
Смородиновый соус
Ирина Вакив
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
68
ккал
2 г
белки
0.51 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Соус из красной смородины имеет глубокий и насыщенный вкус, который идеально подходит для любого блюда — от запеченной курицы до жареного на гриле лосося.

Соус из красной смородины отлично сочетается с мясом (например, свининой), птицей (уткой и курицей), а также с рыбой. А еще его очень легко готовить! Благодаря смородине он сохраняет терпко-сладкий вкус, а специи — имбирь, кориандр и ароматный перец — придают ему пикантные нотки.

За счет консервации срок хранения соуса из красной смородины значительно увеличивается, так что вы можете наслаждаться им не только летом, но и зимой.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Оборвите с веточек ягоды красной смородины, помойте, обсушите и измельчите плоды блендером.

Шаг 2/3

Переложите пюре в кастрюлю, добавьте пропущенный через пресс чеснок, сахар, соль, лавровый лист, имбирь, кориандр, душистый перец.

Шаг 3/3

Доведите соус до кипения и варите 20 минут на маленьком огне, периодически помешивая. Затем разложите соус по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните в прохладном месте.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Lyudmula Panasyuk

    Lyudmula Panasyuk

    год назад

    Скільти потрібно додати цукру?

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно