Быстрый и легкий ужин: лимонная паста

Хорошо помойте лимон, обсушите бумажным полотенцем и оставьте.

Отварите в подсоленной воде спагетти так, как указано в инструкции на упаковке. Когда паста будет готова, слейте жидкость, но 1 стакан отлейте в отдельную емкость, она вам пригодится.

Достаньте спагетти из кастрюли щипцами. Выложите их в большую емкость, в которой вы будете подавать блюдо на стол. Добавьте к пасте сливочное масло. Разрежьте лимон на 2 части и выжмите сок одной части в миску. Очень аккуратно, щипцами, перемешайте спагетти с соком и маслом. Влейте в смесь полстакана оставшейся после отваривания жидкости.

По желанию натрите сыр на мелкой терке и посыпьте спагетти. Остаток лимона разделите на две части и выложите на спагетти.

Можно украсить блюдо измельченной зеленью.