Швидка та легка вечеря: лимонна паста

Добре помийте лимон, обсушіть паперовим рушником та залиште до потреби.

Відваріть у підсоленій воді спагеті так, як зазначено в інструкції на упаковці. Коли паста буде готова, злийте рідину, але 1 склянку відлийте в окрему ємність, вона вам знадобиться.

Дістаньте спагеті з каструлі щипцями (бажано не використовувати друшляк). Викладіть їх у велику ємність, в якій ви будете подавати страву на стіл. Додайте до пасти вершкове масло. Розріжте лимон на 2 частини, сік однієї частини вичавіть у миску. Дуже обережно, щипцями, перемішайте спагеті із соком та маслом. Влийте в суміш пів склянки рідини, яка залишилася після відварювання.

За бажанням натріть сир на дрібній тертці та присипте спагеті. Залишок лимона розділіть на дві частини та викладіть на спагеті.

Подавайте лимонні спагеті до столу відразу.