Блог нутрициолога. Как приготовить простые булки из ореховой муки
- Автор
- Анастасия Голобородько
- 8
- порций
- 55 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Эти булочки подходят почти для всех универсальных пищевых протоколов, кроме антигистаминного. Для палео, lchf, средиземноморского без сахара и пшеницы. Перепроверяйте свою реакцию на продукт, меняйте муку на гречневую, нутовую, льняную, конопляную, тыквенную, киноа, кунжутную. Для кого лечебные протоколы не актуальны — пропустите фразу. Просто классные булки.
Я делала и с другими видами муки, у меня их десятки: кедровая+кунжутная, фундучная+нутовая, из тыквенных семечек. Главное – соблюдайте пропорции и вмешивайте каждый новый ингредиент аккуратно, каждые 20 секунд добавляя новый.
Ингредиенты 8
Основные
Все перемешать, воду использовать тепло-горячую как финальный этап. Смешивать в порядке, указанном в ингредиентах.
Сформировать 6-8 булок и выпекать при 160°С 50-60 минут.
Анастасия Голобородько, сертифицированный нутрициолог, консультант по питанию, фуд-терапевт. Консультант ЮНИСЕФ в Украине по вопросам питания. Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал
Важно!
Эта статья — наше желание делиться информацией. Она не содержит медицинских советов или указаний. Если ты хочешь исследовать тему с медицинской точки зрения, то обратись, пожалуйста, за консультацией к врачу.
Власний Рахунок
Комментарии