Главная
Рецепты
Завтраки
Мексиканские оладьи — Тортитас де маис

Мексиканские оладьи — Тортитас де маис

Name: Мексиканские оладьи — Тортитас де маис
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Консервированная кукуруза 400 г; Яйца куриные 1 шт.; Мука кукурузная 3 ч. л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок, зубчики 3 шт.; Масло кукурузное 3 ч. л.

Автор: Mykola Ilyin

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Предложения от

Легкий!

3
порции: 30 мин
приготовление: 5 мин
подготовка

186
ккал

5 г
белки: 10 г
жиры: 24 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нежные кукурузные оладьи

Ингредиенты ⁷

Количество порций:

Основные

Консервированная кукуруза

400 г

Яйца куриные

1 шт.

Мука кукурузная

3 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Чеснок, зубчики

3 шт.

Масло кукурузное

3 ч. л.

Шаг 1/3

Берем баночку консервированной кукурузы (половину — вжикаем на блендере, половину — отбрасываем на сито), яйцо, муку, соль/перец по вкусу, 3 зубчика измельченного чеснока.

Шаг 2/3

Смешиваем все ингредиенты, вымешиваем тесто. Формируем блинчики, жарим на среднем огне на кукурузном масле по 5-7 минут с каждой стороны — до золотистого цвета.

Шаг 3/3

Если тесто при переворачивании блина повреждается, добавляем еще муку. После выкладываем блины в шкаф для запекания и допекаем там 5-7 мин при температуре 150 градусов. Подаем со сметанкой.