![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Панкейки — это такие американские блины, но намного проще в приготовлении. Справится даже ребенок. Классический вариант подачи — это кусочек масла и кленовый сироп, но взбитые сливки и ломтики фруктов тоже очень хороши с панкейками.
В половину просеянной муки добавляем разрыхлитель.
Разбиваем в миску яйца, взбиваем и добавляем сахар и соль.
Добавляем к этой смеси половину молока и просеянную муку с разрыхлителем, размешиваем, чтобы не было комочков.
Следом добавляем растопленное сливочное масло молоко и оставшуюся муку.
Добавляем растительное масло. Даем тесту отдохнуть примерно 10 минут, оно должно быть густым и пористым. Тесто должно быть гуще, чем на блины, но реже, чем на оладьи.
В это время разогреваем сковороду и добавляем небольшое количество масла, для последующих панкейков этого делать уже не нужно, потому что в самом тесте достаточно масла.
Подаем с вареньем, сливками или фруктами, как вам больше нравится. Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги