- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Мороженое из черники — идеальный способ насладиться ягодой этого сезона. Это не только вкусно, но и очень красиво!
У этого домашнего мороженого из черники нежная кремовая текстура с кусочками свежих ягод и достаточное количество сахара, за что его и любят дети. Но это не все преимущества замороженного десерта. Черника придает мороженому ярко-фиолетовый цвет и концентрированный ягодный вкус.
Если у вас останется чуть-чуть мороженого после первого вечера (хотя в это практически невозможно поверить), вы можете легко хранить его в морозильной камере до трех недель. Но только в герметичном контейнере!
Это черничное мороженое станет сладким завершением любой трапезы. Попробуйте и убедитесь в его совершенстве!
Чернику хорошо вымойте, переберите и обсушите, выложив на бумажное полотенце. Затем положите в чашу блендера и измельчите.
Белки отделите от желтков и взбейте их со 100 г сахара в крутую пену. Затем поместите их на горячую водяную баню и варите 5 минут, все время помешивая. Снимите и взбивайте до загустения.
Желтки разотрите с остальным сахаром до пышности. Сливки взбейте и соедините с белковой и желтковой массами. Добавьте черничное пюре и перемешайте.
Массу переложите в пластиковый контейнер и поместите в морозильную камеру на 3 часа. Несколько раз перемешайте. Перед подачей разложите мороженое в креманки.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги