Заткните за пояс всех с домашним кофейным ликером на сгущенке

Name: Заткните за пояс всех с домашним кофейным ликером на сгущенке
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сгущенное молоко 200 мл; Водка 200 мл; Кофе эспрессо 80 мл

Автор: Пончитта Весельская
Сложность приготовления: Легкий

6
порций: 30
минут приготовление: 10
минут подготовки

Кофейный ликер — прекрасное дополнение к десертам или замечательное алкогольное угощение на вечеринке или празднике. И не нужно тратить время, готовя или отыскивая ликеры — все, что нужно, есть под рукой!

Начать нужно с того, что кофейные ликеры могут быть крепкими или слабыми, а все зависит от ваших предпочтений. Если вы любите более крепкие напитки, то можно добавить больше алкоголя, но если вам нравятся легкие деликатные напитки, то отлично подойдет с меньшим содержанием водки.

Вообще первые ликеры появились еще в XVI веке и имели более лечебный характер и свойства. Настоящая эволюция ликеров началась уже в XIX веке, многие рецепты обновились и обладали улучшенным ароматом и вкусом.

Первые кофейные ликеры появились в конце XVIII века, а уже массовое употребление их началось через сотню лет. И не зря — это настоящее наслаждение.

Ингредиенты ³

Количество
порций:

Основные

Сгущенное молоко 200 мл

Водка 200 мл

Кофе эспрессо 80 мл

Шаг 1/4

Нагрейте сгущенку в кастрюльке с толстым дном, но не доводите до кипения.

Шаг 2/4

Приготовьте эспрессо (сделайте его предварительно перед нагреванием молока). Добавьте кофе в теплое молоко, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 3/4

Дайте остыть, добавьте водку, перемешайте.

Шаг 4/4

Разлейте по декоративным бутылочкам. Переверните все это несколько раз вверх дном, чтобы все содержимое перемешалось. Можно сразу разлить по порционным рюмочкам.