top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Сморреброды с селедкой и красным луком
Фото: Freepik

Сморреброды с селедкой — датский открытый сэндвич

Автор
Сморреброды с селедкой и красным луком
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
1288
ккал
38 г
белки
20 г
жиры
239 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Попробуйте сморреброды с селедкой, и вы узнаете о Дании больше, чем из учебников.

Сморреброд, или по-датски Smørrebrød, — традиционный открытый сэндвич, который обычно делают из ломтика ржаного хлеба на закваске ругброда, сливочного масла и сельди. Но комбинаций существует просто уйма. Например, вместо сельди можно найти варианты с лососем, ростбифом или овощами.

Для нас сморреброды являются экзотикой, а для фермеров в XIX веке это был традиционный обед. Они просто клали на кусочек хлеба то, что осталось после ужина.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

С филе сельди снимите кожицу и разрежьте пополам. Чиабатту разрежьте вдоль на две части. Красный лук очистите и тоненько нарежьте полукольцами. Зеленый лук и руколу помойте и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2/3

На половинки чиабатты положите по одному кусочку сельди, а сверху полукольца лука. Украсьте листиками руколы и перьями зеленого лука.

Шаг 3/3

Выложите сморреброды с селедкой на порционные тарелки и сразу же подавайте.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно