- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Итальянские десерты: торт «Капрезе» без муки
- Автор
-
Ольга Чубукова
![торт капрезе]( "торт капрезе")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
576
ккал
ккал
- 11 г
- белки
- 47 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Этот волшебный торт родился на итальянском острове Капри. Его создали с помощью темного шоколада, миндальной муки, сахара, яиц и сливочного масла.
Рецепт этого лакомства так понравился туристам, что постепенно торт «Капрезе» стал фаворитом среди десертов на разных континентах.
Попробуйте приготовить этот сладкий воздушный «поцелуй» с Капри — SHUBA уверена, что чаепитие с «Капрезе» станет вашим любимым ритуалом.
Советы от SHUBA:
- Выбирайте черный шоколад с какао в составе от 50% до 70%. Чем выше процент какао, тем насыщеннее вкус.
- Используйте миндальную муку или молотый миндаль.
- Время приготовления может отличаться в зависимости от духовки, но торт «Капрезе» должен быть влажным внутри. Таким образом, время выпекания в форме 20 см не превышает 30 минут.
Итак, рецепт безглютенового шоколадного торта «Капрезе».
Ингредиенты 6
Основные
Для украшения
Шаг 1/8
Любым удобным способом (микроволновая печь, паровая баня) растопите в одной посуде масло и шоколад. Отставьте в сторону.
Шаг 2/8
Отделите желтки от белков в разную посуду. Взбейте белки до пышной пены. Отставьте до необходимости.
Шаг 3/8
Взбейте желтки с сахаром до кремовой смеси. Постепенно введите миндальную муку, постоянно взбивая.
Шаг 4/8
Добавьте шоколадно-масляную смесь (она должна приобрести комнатную температуру) и хорошо перемешайте.
Шаг 5/8
Добавьте в тесто белковую смесь и перемешайте до однородности.
Шаг 6/8
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки 20 см. Смажьте ее маслом и присыпьте обыкновенной мукой или простелите пергаментом так, чтобы бумага застилала бока.
Шаг 7/8
Вылейте тесто в форму, разровняйте. Поставьте выпекаться на 30 минут.
Шаг 8/8
Достаньте торт из духовки и дайте остыть в форме для выпечки не менее 30-40 минут. Если сразу перевернуть торт капрезе вверх дном, вы рискуете сломать его. Подождите, пока он остынет. Затем переверните форму вверх дном и выложите торт на тарелку, застеленную пергаментной бумагой.
Перед подачей присыпьте шоколадный торт «Капрезе» сахарной пудрой.
Если вы хотите получить к чаепитию тортик, который не нужно выпекать, воспользуйтесь рецептами от SHUBA.
Ошубенного вам чаепития!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Хлебно-банановый пудинг]( "Пудинг из бананового хлеба")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Десерт на скорую руку: банановый пудинг в микроволновке
- Автор
-
Ирина Вакив
![Хлебно-банановый пудинг]( "Пудинг из бананового хлеба")
-
![Вареники с яблоками в пароварке]( "Вареники с яблоками на пару")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Как у бабушки: вареники с яблоками на пару
- Автор
-
Виктория Вакив
![Вареники с яблоками в пароварке]( "Вареники с яблоками на пару")
-
![Королева Елизавета II]( "Королева Елизавета II")
-
![Клубничное варенье из киви]( "Варенье из клубники и киви")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Средний
Лето в банке: варенье из клубники и киви
- Автор
-
Виктория Вакив
![Клубничное варенье из киви]( "Варенье из клубники и киви")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
год назад