- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 40 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Если у вас настроение съесть что-нибудь сладкое, вкусное и полезное, тогда эти шоколадные трюфели из авокадо идеально подойдут вам. Они быстро готовятся, и вам нужно всего четыре ингредиента.
В то время как в большинстве рецептов классических французских трюфелей используют жирные сливки или сливочное масло, эти трюфели получают свою сливочность от спелого авокадо. Если вы не фанат вкуса авокадо, не беспокойтесь — вы почувствуете только шоколад!
В зависимости от вашей страсти к сладкому и диетических потребностей, этот рецепт полностью адаптируется к вашим вкусам. Мы используем темный шоколад, который создает горько-сладкий трюфель, но если вы предпочитаете что-то немного более сладкое, вы всегда можете добавить натуральный подсластитель, мед или финики, или вместо этого использовать полусладкую шоколадную стружку.
Ингредиенты 4
Основные
Растопите шоколад в кастрюле на медленном огне или понемногу в микроволновке (чтобы шоколад не пригорал). Добавьте ваниль и перемешайте.
Очистите авокадо и добавьте мякоть в миску. Разомните вилкой до получения пюреобразного состояния. Смешайте с растопленным шоколадом до однородной консистенции.
Заморозьте смесь, пока она не станет жесткой, но не полностью (это займет от 15 до 30 минут).
Извлеките смесь из морозильной камеры и сформуйте шарики, используя мерную ложку.
Когда трюфельные шарики будут готовы, посыпьте их какао порошком или любимой начинкой.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии