ua
ua
добавь рецепт
Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой: рецепт
Фото: Depositphotos

Трюфели с цедрой апельсина – любовь с первого кусочка

Автор
Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
480
ккал
6 г
белки
35 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Трюфели с цедрой заслуживают вашего внимания. Яркие апельсиновые нотки придают освежающий вкус этим шоколадным конфетам, и есть их двойное удовольствие.

Если вы раньше никогда не делали трюфели, то вас ждет приятная неожиданность — это довольно легко. Вам понадобится всего шесть ингредиентов, среди которых черный шоколад, сливки, сахарная пудра и какао, и время. Одним из важнейших процессов приготовления является охлаждение, которое длится несколько часов.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Размягчите сливочное масло при комнатной температуре и взбейте миксером в пышную массу. Апельсиновую цедру измельчите.

Шаг 2/3

Нагрейте сливки и залейте ими измельченный шоколад, хорошо перемешайте до однородной массы. Соедините взбитое масло, апельсиновую цедру и шоколадные сливки и снова перемешайте. Массу охладите.

Шаг 3/3

Сахарную пудру и какао насыпьте в разные плоские тарелки. Из охлажденной массы скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех. Половину изделий обваляйте в сахарной пудре, а половину — в какао. Перед подачей на стол шарики охладите.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно