День влюбленных: шоколадный мусс со взбитыми сливками

Приготовление заварного крема — самая сложная часть приготовления этого классического десерта, но если вы будете стоять у кастрюли, осторожно размешивая его все время — у вас не будет проблем. После приготовления в кастрюле обязательно процедите заварной крем, чтобы он был равномерным. Для получения изысканного вкуса вам понадобится чёрный горький шоколад.

Примечание от SHUBA: поскольку для приготовления этого шоколадного мусса нужно по крайней мере шесть часов — его можно приготовить за сутки вперед. Это идеальный десерт для ужина и, возможно, это будет ужин на День святого Валентина?

Перед подачей дайте шоколадному муссу в стаканах постоять при комнатной температуре примерно 20 минут, а затем украсьте взбитыми сливками и, по желанию, свежими фруктами или ягодами.

И как без кофе? Без кофе никак! Готовьте вкусный кофе из подборки вкусных и стильных рецептов приготовления кофе.

Приятного аппетита!