top banner
малиновый мусс
Фото: Depositphotos

Нежность лета: легкий малиновый мусс

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
206
ккал
7 г
белки
12 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чудесный мусс с малиной — такой легкий, такой ароматный, что, кажется, закроешь глаза с ложечкой мусса в руках и окажешься где-то в малиновых кустах детства, когда игра в прятки была самым любимым развлечением.

SHUBA советует воспользоваться этим ароматным рецептом и от души отдохнуть наедине с волшебным десертом.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/6

Замочите желатин в маленькой миске с прохладной водой на 5 минут до мягкости. Отожмите и слейте всю жидкость, кроме столовой ложки. Поместите желатин в термостойкую посуду со столовой ложкой воды. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой на несколько минут. Перемешивайте до растворения.

Шаг 2/6

Перемешайте малину в блендере и пропустите через сито в миску, удалив семена.

Шаг 3/6

Взбейте желтки и сахарную пудру вместе в миске с помощью венчика или миксера до густой, пушистой массы, примерно 4–5 минут.

Шаг 4/6

В отдельной миске взбейте сливки до появления пиков.

Шаг 5/6

Малину и желатин вмешайте в смесь желтков и сахарной пудры, затем аккуратно введите взбитые сливки.

Читайте также

Шаг 6/6

Взбейте яичные белки в чистой миске до стойких пиков. Добавьте 2 столовых ложки в малиновую смесь, затем осторожно добавьте остальное. Переложите мусс ложкой в емкость на 1,2 литра или в 4-6 стаканов. Отправьте в холодильник на 4 часа или до застывания.

Готовый мусс украсьте целой малиной и свежей мятой.

Подавайте к десерту песочное печенье, которое можно приготовить по легкому и быстрому рецепту.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Олена Чикаленко

    Олена Чикаленко

    11 дней назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно