- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 40 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Якщо у вас настрій зʼїсти чогось солоденького, смачного та корисного, тоді ці шоколадні трюфелі з авокадо ідеально вам підійдуть. Вони швидко готуються, і вам знадобиться лише чотири інгредієнти.
Тоді як в більшості рецептів класичних французьких трюфелів використовують жирні вершки або вершкове масло, ці трюфелі отримують свою вершковість від стиглого авокадо. Якщо ви не фанат смаку авокадо, не хвилюйтеся — ви відчуєте лише шоколад!
Залежно від вашої пристрасті до солодкого та дієтичних потреб, цей рецепт повністю адаптується до ваших смаків. Ми використовуємо темний шоколад, що створює гірко-солодкий трюфель, але якщо ви віддаєте перевагу чомусь трохи солодшому, ви завжди можете додати натуральний підсолоджувач, мед або фініки, або замість цього використати напівсолодку шоколадну стружку.
Інгредієнти 4
Основні
Розтопіть шоколад у каструлі на повільному вогні або потроху в мікрохвильовій печі (щоб шоколад не пригорав). Додайте ваніль і перемішайте.
Почистіть авокадо і додайте м’якоть у миску. Розімніть виделкою до отримання пюреподібного стану. Змішайте з розтопленим шоколадом, до однорідної консистенції.
Заморозьте суміш, поки вона не стане твердою, але не повністю (це займе від 15 до 30 хвилин).
Вийміть суміш із морозильної камери та сформуйте кульки, використовуючи мірну ложку.
Коли трюфельні кульки будуть готові, посипте їх какао-порошком або улюбленою начинкою.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі