Весь вкус осени: грушевый мармелад

Виктория Вакив

Изысканный и универсальный грушевый мармелад прекрасно сочетается как со сладким, так и соленым! Его можно намазывать на тосты, использовать для начинки пирогов или дополнять сыры.

Все, что вам нужно — груши, сахар, корица, вода и желатин — и у вас получится десерт, которым можно наслаждаться целый год, от завтрака до ужина. Для идеального результата используйте только созревшие и сочные фрукты. В этом рецепте мы добавляем корицу, но вы можете попробовать и другие ингредиенты — имбирь, грецкие орехи или миндаль.

Грушевый мармелад — это простой рецепт, который можно приготовить в сезон, чтобы насладиться им, когда вы захотите. Так же вы можете приготовить и отличный малиновый мармелад.

Ингредиенты 5

Основные

Лучшие рецепты категории

Шаг 1/4
Желатин замочите в 50 мл воды и оставьте на 10-15 минут.
Шаг 2/4
Груши помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Мякоть нарежьте кубиками, засыпьте сахаром и залейте водой. Измельчите с помощью блендера до однородности.
Шаг 3/4
Измельченную массу поставьте на маленький огонь, доведите до кипения и варите 10 минут, все время помешивая. Затем добавьте желатин, корицу, хорошо перемешайте и проварите еще несколько минут.
Шаг 4/4
Массу разложите в теплые стерилизованные банки и закатайте прокипяченными крышками. Или разложите массу в формочки и положите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт

Комментарии отсутствуют

Оставьте комментарий, будьте первым