ru
ru
додай рецепт
Грушевий мармелад з корицею
Фото: Depositphotos

Весь смак осені: грушевий мармелад

Автор
Грушевий мармелад з корицею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
346
ккал
0.95 г
білки
0.43 г
жири
87 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вишуканий і універсальний грушевий мармелад чудово поєднується як із солодким, так і з солоним! Його можна намащувати на тости, використовувати для начинки пирогів або доповнювати сири.

Все, що вам треба, — груші, цукор, кориця, вода і желатин — і у вас вийде десерт, яким можна насолоджуватися цілий рік, від сніданку до вечері. Для ідеального результату використовуйте тільки дозрілі та соковиті фрукти. У цьому рецепті ми додаємо корицю, але ви можете спробувати й інші інгредієнти — імбир, волоські горіхи або мигдаль.

Грушевий мармелад — це простий рецепт, який можна приготувати в сезон, щоб насолодитися ним, коли ви захочете. Так само ви можете приготувати і чудовий малиновий мармелад.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Желатин замочіть у 50 мл води і залиште на 10-15 хвилин.

Крок 2/4

Груші помийте, очистіть від шкірки і серцевини. М’якоть наріжте кубиками, засипте цукром і залийте водою. Подрібніть за допомогою блендеру до однорідності.

Крок 3/4

Подрібнену масу поставте на невеликий вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, весь час помішуючи. Потім додайте желатин, корицю, добре перемішайте і проваріть ще кілька хвилин.

Крок 4/4

Масу розкладіть теплі стерилізовані банки і закатайте прокип’яченими кришками. Або розкладіть масу у формочки і покладіть у холодильник на 2-3 години до повного застигання.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно