• Замороженный горячий шоколад из легендарного нью-йоркского кафе Serendipity 3
Замороженный горячий шоколад
Фото: Depositphotos

Замороженный горячий шоколад из легендарного нью-йоркского кафе Serendipity 3

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
483
ккал
13 г
белки
26 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Горячий шоколад Serendipity 3 Frrrozen — это самое настоящее воплощение вкусности! Это был секретный рецепт ресторана Serendipity 3 за последние 50 лет! Если помните, в известном фильме с Джоном Кьюсаком и Кейт Бекинсейл «Интуиция» для первой встречи героев было выбрано именно это кафе и замороженный горячий шоколад. Если вы думаете, что это было сделано для того, чтобы повысить интерес к заведению — ошибаетесь, наоборот — чтобы увеличить интерес к фильму!

Немного об истории знаменитого кафе Serendipity 3. Его основали в 1954 году Келвин Л. Холт, Патч Карадин и Стивен Брюс. В нем было 4 стола, 16 стульев и абажур Tiffany, а белые стены, мириады зеркал, гигантские часы мгновенно переносили в другое измерение. Serendipity 3 был назван в честь трех легендарных принцев острова, когда-то известного как Серендип (ныне его называют Шри-Ланка).

Ресторан стал популярен с самого начала своего существования. Мэрилин Монро, Энди Уорхол были завсегдатаями заведения, а первая леди Жаклин Кеннеди даже однажды попыталась купить рецепт горячего шоколада Frrrozen! Популярным заведение остается до сих пор. Говорят, что доля в бизнесе принадлежит Селене Гомес.

А еще мы предлагаем посмотреть 5 фильмов о шоколаде для настоящих сладкоежек.

Фото из фильма «Интуиция». Фото: YouTube
Фото из фильма «Интуиция». Фото: YouTube

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Нарежьте шоколад на небольшие кусочки, оставив около 30 граммов для последующего использования.

Шаг 2/5

Нагрейте смесь шоколада, какао и полстакана молока на водяной бане в течение 3-5 минут, пока шоколад полностью не растает.

Шаг 3/5

Снимите с огня, добавьте оставшееся молоко, сахар и кубики льда, взбивайте блендером в течение 2-3 минут. Кубики льда можно заранее приготовить из шоколадного молока, чтобы сберечь густоту напитка.

Шаг 4/5

Налейте напиток в стакан. Натрите немного оставшегося шоколада и перемешайте.

Шаг 5/5

Украсьте взбитыми сливками и небольшим количеством тертого шоколада. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно