Печенье с сухофруктами
Фото: Depositphotos

Флорентини — хрустящее печенье с сухофруктами

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
25
минут приготовление
10
минут подготовки
248
ккал
4 г
белки
13 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хрустящее и сладкое, это флорентийское печенье имеет все шансы стать вашим любимым. Это замечательное миндальное печенье, наполненное сухофруктами и простой карамелью, выпекается до золотистого цвета и вкусно хрустит во рту.

Флорентини — это типичная итальянская выпечка, не содержащая яиц. Печенье готовится из кукурузных хлопьев, миндаля и сухофруктов — и здесь многое зависит от вашей фантазии. Попробуйте сушеную чернику, инжир, абрикосы, клюкву. Или приготовьте тропический вариант с кокосовой стружкой, цедрой лайма и сушеным манго, а в конце окуните печенье в белый шоколад.

Печенье будет прекрасно сочетаться с чаем с лимоном и имбирем и кофе с какао и корицей.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/8

Разогрейте духовку до 180°C. Возьмети форму для кексов с 12 отверстиями. Смажьте отверстия для кексов сливочным маслом, затем положите в каждое отверстие полоску антипригарной бумаги для выпечки шириной примерно 2-3 см, чтобы концы торчали наружу.

Шаг 2/8

Поместите миндаль, кукурузные хлопья, вишни, разрезанные пополам, изюм и апельсиновую цедру в большую миску, отставьте на время.

Шаг 3/8

Смешайте масло, сахар, мед и муку в кастрюле на медленном огне, пока сахар не растворится.

Шаг 4/8

Полейте миндальную смесь соусом и хорошо перемешайте. Оно будет липким, но продолжайте перемешивать, пока все не покроется.

Шаг 5/8

Выкладывайте смесь большими ложками в форму, не нажимая на нее. У вас получится 10 штук печенья.

Шаг 6/8

Выпекайте 16-18 минут, переворачивая на половине времени, до золотистого цвета.

Шаг 7/8

Дайте им полностью остыть в форме, а затем с помощью концов бумаги для выпечки поднимите их.

Шаг 8/8

Растопите шоколад и окуните в него основания печенья, а затем положите их вверх дном на поднос в холодильнике для застывания.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно