Для настоящих ценителей: печеный картофель от Агаты Кристи

«Мы посмотрели друг на друга. „Макс, — сказала я, — ты же стал килограммов на 15 тяжелее!“ — „Около того. Но и ты не похудела“, — добавил он. „Это потому, что ела одну картошку, — попыталась оправдаться я. — Когда нет мяса, приходится есть очень много картофеля и хлеба“. Вот так. На двоих у нас было теперь килограммов на 25 больше веса, чем когда он уезжал. Казалось бы, должно быть наоборот».

Агата ценила вкусную еду и вряд ли ее блюда из картофеля были банальными. В 1940 году с подачи министерства пищевой промышленности Великобритании была издана книга A Kitchen goes to war («Продукты ушли на фронт»), куда вошли 150 рецептов из доступных ингредиентов от знаменитостей того времени. Среди них была и Агата Кристи со своим картофелем. Позже это блюдо даже было включено в сборник самых курьезных исторических рецептов.