top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
вареное яйцо всмятку
Фото: Depositphotos
Идеи

Яйца всмятку: завтрак из фильма «Зови меня своим именем»

Автор
вареное яйцо всмятку
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
5
минут приготовление
5
минут подготовки
86
ккал
8 г
белки
6 г
жиры
0.43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Яйца всмятку появились задолго до того, как сняли фильм «Зови меня своим именем», но завтраки и обеды в ленте показали ярко и красиво. Солнечная Италия, каникулы, отдых, жара, вино, фрукты, первая любовь и первый секс... Все это намешано в каждой сцене и даже в приеме пищи.

Но кто бы мог подумать, что вокруг этого блюда было столько споров! Повара во всем мире искали идеальный рецепт вареных яиц с мягким желтком: сколько их нужно варить, какого они должны быть размера, как их подавать и т.д.

Аннелла: Возьми еще яйцо.

Оливер: Я знаю себя. Если у меня будет три, у меня будет четвёртое и еще.

«Зови меня своим именем»

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/3

Поставьте небольшую кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Быстро и осторожно погрузите яйца в воду.

Шаг 2/3

Немного убавьте огонь и варите ровно 5 минут. Потом быстро извлеките яйца из горячей воды и поместите в ледяную воду примерно на 1 минуту, чтобы они остыли.

Шаг 3/3

Поставьте яйцо в специальную подставку. Сильно постучите по верхней части яйца, чтобы верхушка треснула. Снимите верхушку ложкой или ножом. Ешьте яйцо также ложкой. По желанию присыпьте солью и перцем. Приятного аппетита!

Подавайте яйца с тостами с руколой и авокадо.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно