ru
ru
додай рецепт
варене яйце некруто
Фото: Depositphotos
Ідеї

Яйця, зварені некруто: сніданок із фільму «Назви мене своїм ім’ям»

Автор
варене яйце некруто
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
2
порції
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки
86
ккал
8 г
білки
6 г
жири
0.43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Яйця, зварені некруто з’явилися задовго до того, як зняли фільм «Назви мене своїм ім’ям», але сніданки й обіди у стрічці показані яскраво й красиво. Сонячна Італія, канікули, відпочинок, спека, вино, фрукти, перше кохання... Це все намішано в кожній сцені і навіть у прийомах їжі.

Але хто б міг подумати, що навколо цієї страви було стільки суперечок! Кухарі в усьому світі шукали ідеальний рецепт некрутих яєць: скільки їх треба варити, якого вони мають бути розміру, як подавати тощо.

Аннелла: Візьми ще яйце.
Олівер: Я знаю себе. Якщо в мене буде три, у мене буде чотири й більше.

«Назви мене своїм ім’ям»

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/3

Поставте невелику каструлю з водою на вогонь і доведіть до кипіння. Швидко й обережно опустіть яйця у воду.

Крок 2/3

Трохи зменшіть вогонь і варіть рівно 5 хвилин. Потім швидко дістаньте яйця з гарячої води і помістіть в крижану воду приблизно на 1 хвилину, щоб вони вистигли.

Крок 3/3

Поставте яйце у спеціальну підставку. Сильно постукайте по верхній частині яйця, щоб верхівка тріснула. Зніміть верхівку ложкою чи ножем. Їжте яйце також ложкою. За бажанням присипте сіллю й перцем. Смачного!

Подавайте яйця з тостами з руколою та авокадо.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно