- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 0.91 г
- белки
- 0.96 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Кофейная глазурь — это хорошая идея для декора тортов, пирожных, рулетов, печенья, пончиков и множества других сладостей. Предлагаем вам простой базовый рецепт, с которым легко справится каждый.
Приготовление очень быстрое и требует лишь трех ингредиентов: кофе, воды и сахарной пудры. За короткое время вы создадите бархатистую кофейную глазурь, которая сделает ваши десерты еще вкуснее и привлекательнее.
Кофейная глазурь также идеально подходит для покрытия эклеров — известных французских пирожных из заварного теста.
Ингредиенты 3
Основные
Приготовьте кофе. Для этого залейте молотый кофе 250 мл кипятка. Дайте настояться 5 минут, затем процедите.
Насыпьте сахарную пудру в миску. Мало-помалу, используя ложку, выливайте горячий кофе на сахарную пудру, интенсивно перемешивая. Продолжайте понемногу вливать кофе и перемешивать, пока сахар не впитает всю жидкость. Глазурь должна быть однородной и без комочков.
По готовности дайте массе остыть до комнатной температуры. Ваша кофейная глазурь готова к использованию.
Власний Рахунок
Комментарии