Чизкейк из двух ингредиентов в мультиварке

Сгущенка состоит из молока и сахара — и она очень, очень густая. Купите органическую сгущенку и жирный греческий йогурт для этого рецепта. Обычно жирность такого йогурта составляет 10%.

Этот чизкейк из двух ингредиентов — это переосмысление бенгальского десерта под названием bhapa doi из молока, сахара и йогурта. Он теплым походит на пудинг, а после охлаждения — на чизкейк. Вы можете освежить рецепт, добавив в тесто немного ванили, щепотку кардамона или орехи и изюм. Или украсьте верх торта карамелью или шоколадом.

Чтобы он походил на чизкейк, есть этот десерт нужно в охлажденном виде, для чего, конечно же, понадобится терпение, потому что ему нужно дать время остыть в холодильнике.