Чизкейк із двох інгредієнтів у мультиварці

Згущене молоко складається з молока та цукру — і воно дуже, дуже густе. Купіть органічне згущене молоко та жирний грецький йогурт для цього рецепту. Зазвичай жирність такого йогурту складає 10%.

Цей чизкейк із двох інгредієнтів — це переосмислення бенгальського десерту під назвою bhapa doi з молока, цукру та йогурту. Він теплим смакує як пудинг, а після охолодження — як чизкейк. Ви можете освіжити рецепт, додавши в тісто трохи ванілі, щіпку кардамону або горіхи та родзинки. Або прикрасьте верх торта карамеллю чи шоколадом.

Щоб він був схожим на чизкейк, їсти цей десерт потрібно в охолодженому вигляді, для чого, звичайно ж, знадобиться терпіння, бо йому потрібно дати час охолонути в холодильнику.