- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Какой торт приготовить к Рождеству в этом году? После всех праздничных блюд было бы неплохо съесть что-нибудь вкусненькое на десерт. У нас есть кое-что для вас. И это не маковый рулет, а ленивый вариант польского маковца.
В миске смешайте муку, одну пачку ванильного сахара, мелкий сахар и разрыхлитель. Далее добавьте холодное масло (натертое на терке), 2 яичных желтка и сметану. Замесите однородное тесто и сфоруйте из него шар. Заверните его в пленку или алюминиевую фольгу и поставьте в холодильник.
Мак поместите в кастрюлю и залейте тремя стаканами кипятка. Варите около 7 минут, охладите, отцедите жидкость на сите и дважды измельчите на мясорубке или в блендере.
Измельчите грецкие орехи и курагу и добавьте к маку с изюмом. В ту же миску натрите очищенные 2 яблока, добавьте манную крупу, тертую цедру апельсина и растопленное и охлажденное сливочное масло. Всё перемешайте.
В отдельную миску высыпьте сахар. Также разбейте туда 3 яйца и лишние 2 белка, которые остались от желтков. Взбейте до пышности и добавьте в миску с маком и остальными ингредиентами. Снова все перемешайте.
Теперь достаньте тесто из холодильника и тонко раскатайте его. Переложите его на противень, застеленный пергаментом, проколите и запекайте 15 минут при 180 градусах. По истечении этого времени выложите на тесто маковую смесь и выпекайте еще час.
Растопите на водяной бане черный шоколад с молоком до однородной смеси.
Когда ленивый маковец остынет, смажьте его шоколадной глазурью и посыпьте миндальной стружкой.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги