top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Сырный крем
Фото: Depositphotos

Творожно-апельсиновый густой крем для тортов и пирожных

Автор
Сырный крем
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
5
минут приготовление
5
минут подготовки
1929
ккал
45 г
белки
143 г
жиры
114 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ищите крем, которым можно смазать коржи ароматного бисквита, начинить маффины или выровнять поверхность торта? Тогда посмотрите этот рецепт!

Для этого творожного крема обязательно выбрать масло высокого качества жирностью 82%. За основу лучше взять жирный домашний творог. Если вы не можете купить такой, возьмите творог 9% жирности и добавьте 100 граммов сливочного сыра или немного больше масла, чтобы сохранить кремовую текстуру будущего крема. Цедру лучше отлично измельчить перед добавлением в крем, чтобы она не помешала насладиться им.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/2

Нарежьте масло кусочками и положите на столешницу на час или два, чтобы оно размягчилось. Когда масло станет мягким, положите его в чашу миксера, добавьте сахарную пудру. Взбейте в течение 2-3 минут на средней скорости, чтобы масса побелела и стала более пышной.

Шаг 2/2

Добавьте к смеси творог и цедру. Взбейте до однородности. Попробуйте и добавьте пудры или цедры при необходимости.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно