- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Кутья с халвой — необычное рождественское блюдо
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Кутья с халвой]( "Кутья с халвой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
426
ккал
ккал
- 16 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 77 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кутья на Рождество — традиционное блюдо с многовековой историей. Существует множество рецептов приготовления этого блюда. Один из таких — интересный и нестандартный — кутья с халвой, орехами и изюмом.
Кутья на Рождество символизирует жертву Богу, ведь пшеница и мед являются сакральной частью святого ужина. Мед символизирует Божье Слово и чистоту, а мак — символ мученичества, невинно пролитой крови.
Основной компонент кутьи — зерно, символизирующее вечную жизнь и перерождение, веру в бессмертие души и ее перевоплощение. Дух человека возрождается в новом теле после погребения, как и семена, которые попадают в землю и перерождаются.
Само слово «кутья» известно еще во времена Древней Греции и переводится дословно как «вареное зерно». Сначала это блюдо в Греции, а впоследствии и в Украине было связано с традиционным поклонением усопшим и подавалось на стол накануне всех религиозных праздников.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/5
Пшеницу для кутьи промойте холодной водой, лучше несколько раз. Затем крупу замочите на несколько часов, а лучше на ночь.
Шаг 2/5
Мак залейте крутым кипятком и оставьте на 10-15 минут. Затем воду слейте, а мак перетрите в ступе или через мясорубку.
Шаг 3/5
Орехи и халву измельчите в блендере. Затем эту смесь смешайте с перетертым маком, изюмом и сахаром.
Шаг 4/5
Слейте воду из пшеницы, промойте снова и отварите до готовности.
Шаг 5/5
Смешайте остывшую пшеницу с подготовленной сладкой смесью и выложите в тарелку. Добавьте компот и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Блюда из рождественских фильмов]( "Блюда из рождественских фильмов")
-
![тарелка с рождественскими украшениями]( "тарелка с рождественскими украшениями")
-
![Картофельное пюре с маком рецепт]( "Картофельное пюре с маком")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельное пюре с маком — оригинальный рождественский гарнир
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофельное пюре с маком рецепт]( "Картофельное пюре с маком")
-
![Салат «Рождественский венок» с креветками]( "Салат «Рождественский венок» с креветками")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Яркий салат «Рождественский венок» с креветками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Салат «Рождественский венок» с креветками]( "Салат «Рождественский венок» с креветками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги