Новогодняя закуска с грибами «Шампиньоны с секретом» (видео)

Автор: Ирина Маслова
Сложность приготовления: Легкий

4
порции: 30
минут приготовление: 5
минут подготовки

227
ккал

18 г

белки

15 г

жиры

6 г

углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Мы будем запекать шляпки шампиньонов с начинкой. Как известно, это максимально простой и быстрый процесс. Кроме того, это очень бюджетная новогодняя закуска, равно как и супероригинальная закуска с селедкой, которую мы тоже очень рекомендуем.

Чтобы организовать стол на Новый год, необязательно использовать дорогие продукты, есть способы накрыть его дешево и вкусно. Главное — творческий подход, который ярко виден в закуске с крабовыми палочками «на подушках». Эти фаршированные грибы очень привлекательно смотрятся на столе и быстро разойдутся по тарелкам.

Ингредиенты ⁴

Количество
порций:

Основные:

Шампиньоны 15 шт.

Сыр твердый 150 г

Майонез 67% 2 ст. л.

Специи по вкусу

Шаг 1/3

Грибы помыть, обсушить, убрать ножки. Ножки мелко порезать.

Шаг 2/3

К нарезанным ножкам добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок, специи, тертый сыр (часть) и перемешать. Начинить шляпки грибов. Сверху посыпать остальным тертым сыром.

Шаг 3/3

Запекать при 180°С 10-15 минут или до готовности.

Кроме этой закуски с грибами, предлагаем красивый способ подать колбасу или ветчину.