Что готовить на Новый год — 7 идей закусок от шеф-поваров

Автор: Юлия Зверькова

Фото: Depositphotos

Новогодний стол должен быть богатым и ярким и не последнюю роль здесь играют закуски. Если вы устали от бутербродов а-ля «Шуба», посмотрите нашу подборку рецептов закусок от шеф-поваров и сделайте свой праздничный ужин лучше ресторанного!

В этой подборке вы найдете как полноценные амисбуши, так и простые закуски, которые могут стать компонентами других блюд. SHUBA уверена, что рецепты от Владимира Ярославского, Александра Зерова, Алекса Якутова, Лели Ланды и Татьяны Литвиновой помогут вам завоевать сердце даже вашего требовательного гостя.

Читайте о 5 рецептах коктейлей с водкой на все времена.

Закуски от шефов чтобы разнообразить новогоднее меню

Корзинки со скумбрией — Фото: Depositphotos

Корзинки с копченой скумбрией

Важно не просто приготовить закуску на праздник, но и сделать ее изысканной? Тогда вам точно понадобится рецепт шеф-повара и судьи «МастерШеф» Владимира Ярославского.

Просмотреть

Шотландские яйца — очень эффектная закуска по рецепту от шефа

Яйца по-шотландски — это популярное блюдо в британской кухне. Шеф-повар Александр Зеров в своей программе «ProЗакуски» на кулинарном канале «КусКус» поделился секретами приготовления этой необычной закуски.

Просмотреть

Одесский форшмак — универсальный рецепт от Владимира Ярославского

Другие ингредиенты легендарной закуски сделают вкусной даже слишком соленую и не слишком жирную рыбу. Подавайте форшмак на гренках из цельнозернового темного хлеба.

Просмотреть

Квашеная капуста пелюстка от Татьяны Литвиновой — вкусный рецепт с рассолом

Квашеная капуста может быть не только вкусной и полезной, но и красивой! Это доказывает простой рецепт от Татьяны Литвиновой. Капуста-пелюстка станет настоящим украшением любого праздничного стола!

Просмотреть

Запеченный сыр бри в тесте — изысканная закуска, покорившая Instagram

Запеченный бри с абрикосовым и клюквенным джемом в тесте — идеальная закуска к празднику. Готовится быстро и является настоящим любимцем гостей.

Просмотреть

Паштет из грибов и рыбы — Фото: Depositphotos

Паштет из грибов и копченой рыбы — быстрая закуска, которая удивит гостей

Если вы ищете новые способы приготовления классических блюд, то этот паштет из грибов и копченой рыбы от шефа — хорошая идея для следующего эксперимента на кухне.

Просмотреть