Як зʼїсти пельмені та не відчути провину?

Багато продуктів, які ми вважали шкідливими для організму та фігури, виявляються корисними. Звичайно, важливо знати, скільки саме і з чим можна їсти, наприклад, сало.

Щодо пельменів, багато хто уникає їх через те, що вони готуються з тіста. Друга причина — вони такі смачні, що наїстися ними дуже важко і зʼїсти їх можна дуже багато.

Тетяна Лакуста каже, що наша дієтична індустрія вивела пельмені в ранг ворога фігури й кишечника, приписала їм розвиток діабету, появу прищів тощо. Хоча це не так, і головне — знати, як правильно їсти пельмені.

Пельмені та фігура

Отже, пельмені — це нормально. Бо коли ми хочемо і не їмо, то потім переїдаємо та відчуваємо провину. І це має в довгостроковій перспективі погані наслідки для метаболічного здоровʼя та утримання постійної ваги. Пельмені — це вуглеводи з борошна, білки та жири із м’яса. ⠀

Якщо нам потрібна збалансована тарілка, то ще потрібна клітковина. Хто нам заважає покласти квашену капусту, тушковані овочі чи свіжий салат у тарілку?

Навіщо? Нам потрібен адекватний обсяг для розтягування стінок шлунка під час їжі коштом помірної кількості калорій. Розтяжка стінок — і людина відчуває чудову ситість у тілі. ⠀

Але ж можна просто більше їсти пельменів? Звичайно можна. Замість 200-300 г покласти 500-600 г, але ми отримаємо значну кількість енергії від такої їжі й відчуватимемо тяжкість.

Тому ми міксуємо їжу — додаємо овочі, які нам дадуть обʼєм, клітковину, уповільнення всмоктування глюкози з борошна пельменів та комфортніше перетравлення.

Читайте також: Гарячий суп із пельменями зігріє у холод

Додайте пельмені у свій раціон, їжте їх разом з овочами. Якщо ви турбувалися і відчували провину — зніміть її з себе, тому що це нормальна їжа, яка може вам бути до смаку і не шкодити здоровʼю та вазі.

Текст опубліковано з дозволу автора. Оригінал.

Важливо! Ця стаття має виключно інформаційний характер і не містить медичних порад. За медичною консультацією зверніться, будь ласка, до лікаря.