Де і як правильно зберігати чай
Попри тривалі терміни зберігання листового та чаю в пакетиках, вологість і високі температури здатні значно погіршити його смак та аромат.
Найпоширеніше місце для зберігання чаю — це кухонна шафа або стільниці. На думку чайних експертів, обидва варіанти нормальні, але деякі речі потрібно враховувати, якщо ви не хочете, щоб чай втратив смак та аромат.
Головний вороги чаю в пакетиках та листового — волога й тепло.
Шафи або відкриті полиці поруч із плитою або холодильником є одними з найтепліших місць на кухні. Чай має зберігатися в прохолодному місці.
ВАЖЛИВО знати, які фрукти та овочі не можна зберігати поруч. Інакше вони зіпсуються.
Також будь-яке місце під прямими сонячними променями не підходить для зберігання чаю і може значно погіршити його смак.
Не забувайте, що поруч із чаєм не має бути спецій. Вони швидко поглинають сильні запахи. Разом з цим ароматизований чай та класичний теж не радять зберігати поряд.
Це стосується і чайних пакетиків, які відомі своєю поглинальною властивістю. Такий чай теж псується під впливом навколишніх запахів.
Дізнайтеся, як правильно зберігати свіжі огірки.
Де потрібно зберігати чай
Зберігання в контейнерах з гумовими ущільненнями може призвести до появи неприємного аромату й смаку вашого чаю.
Зберігайте його в непористій тарі, щоб уникнути впливу речовин із сильним запахом. Найкращий вибір — скло, а тонких пластикових та деревʼяних банок слід уникати.
Раніше стало відомо, в якій тарі молоко краще та довше зберігається.