Які перекуски шкодять здоров'ю і як обрати для себе корисні
Міжнародна рада з харчової інформації зробила опитування та дізналася: найчастішими причинами перекусок були голод, спрага, бажання з’їсти щось солодке чи солоне, а також легкодоступність продуктів.
Багато людей хоча б раз впродовж дня перекушують, і на це є кілька причин: емоційне бажання, голод і дискомфорт їсти великі порції. Науковці намагалися з’ясувати, позитивний чи негативний вплив мають перекуски на харчування та здоров’я, але чіткої відповіді немає.
Нутриціологиня Ольга Дорош нагадує, що часто перекуски пов’язують із збільшенням ваги, так і з її нормалізацією. Тому важливо, що саме ви вибираєте для швидких прийомів їжі.
Якщо ви знаєте, що перекушуєте солодощами, не купуйте їх додому. Не кладіть на робочий горішки, бо й корисних продуктів можна переїсти
Читайте, як боротися з потягом до солодкого.
Чи можуть перекуски бути шкідливими?
Справа в кількості перекусок і в продуктах, які ми їмо під час них. Перекуски нон-стоп чи перекуски лише солодощами користі здоров’ю не додадуть, а от 1-2 маленькі прийомі їжі, наприклад, ягоди з фруктами мають сенс.
Перекуска як трапеза сама по собі не викликає діабету, якщо за годину до нього людина не переїдає калорій і нутрієнтів, внаслідок цього не збільшує шанси на зайву вагу тощо.
Дізнайтеся, яка перекуска є найкориснішою для серця.
Кому можуть знадобитися перекуски?
- тим, хто має великий калораж раціону та не може їсти великі порції;
- у кого захворювання шкт;
- кому перекуси допомагають контролювати апетит;
- тим, хто набирає вагу;
- вагітним з токсикозом;
- жінкам, які годують грудьми;
- спортсменам, дітям.
Дізнайтеся, що треба брати на роботу, щоб лишатися енергійними.
Якою може бути корисна перекуска?
- фрукти/ягоди + горіхи;
- фрукти/ягоди + кефір/йогурт;
- кисломолочний сир з ягодами й насінням;
- салат з овочів і зелені з тунцем/моцарелою/фетою;
- хумус з овочами;
- цільнозерновий хліб/хлібці з маслом, сирною намазкою/хумусом, авокадо, печеною куркою/тунцем та овочами;
- смузі з йогуртом, ягодами, арахісовою пастою.
Читайте про перекуску, яка корисна для здоров'я кишечника.
Емоційні перекуски
Довели, що ті, хто заїдає емоції, тривогу, хто перебуває у стані психологічного стресу обирають для перекусок калорійніші продукти й такі, які містять більше цукру та жиру.
Тому важливо дбати про своє ментальне самопочуття і планувати прийоми їжі, балансувати їх макронутрієнтами, щоби було менше бажання підʼїдати.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.