Яку кількість винограду можна вживати, щоб не зашкодити організму

Дослідження, повʼязані з користю винограду для людини, зводяться до одного — в цих ягодах достатньо міді та вітаміну К. Мідь є важливим мінералом, який бере участь у виробництві енергії, а вітамін К життєво важливий для згортання крові та здоровʼя кісток.

Єдиний мінус — це наявність великої кількості натурального цукру, що шкідливо для людей з діабетом 2 типу і тих, хто бореться із зайвою вагою. Але помірне споживання винограду принесе швидше користь, ніж зворотний ефект.

Користь винограду

У 150 г винограду 6% денної норми калію. Мінерал допомагає знизити кровʼяний тиск, допомагаючи розширювати артерії та вени. Калій також може допомогти вивести натрій з організму та запобігти звуженню артерій та вен, що призводить до підвищення артеріального тиску.

Дізнайтеся про користь персиків для здоровʼя.

2. Запобігає ризику розвитку діабету 2 типу і знижує поганий холестерин

Звичайно, тільки в тому разі, якщо їсти його помірно, до 150 г на день і не вживати інших вуглеводів. Дослідження показують, що вживання чорниці, темного винограду та яблук повʼязане з нижчим ризиком розвитку цього захворювання.

Темний виноград багатий на антоціан, флавоноїд з антиоксидантними властивостями. Крім того, здатність винограду підвищувати рівень глюкози в крові середня. Він може бути частиною здорового раціону, що допоможе тримати рівень цукру під контролем.

Дослідження з людьми з високим рівнем холестерину показало: вживання до 500 г темного винограду на день допомогло знизити рівень загального холестерину та поганого холестерину. Проте білий виноград не мав такого ж ефекту.

Читайте, які продукти потрібно їсти для низького холестерину та здорових судин.

4. Виноград успішно бореться із запаленнями

Це все завдяки антиоксидантам у ньому. Вони допомагають відновити пошкодження клітин, викликані вільними радикалами, які провокують окислюють стрес. Окислювальний стрес повʼязаний з кількома хронічними захворюваннями, зокрема діабетом, раком та хворобами серця.

Найвища концентрація антиоксидантів міститься в шкірці та кісточках винограду.

Дослідження на людях показують, що виноград може допомогти запобігти захворюванням мозку та серця.

Дізнайтеся, який фрукт може знизити ризик інсультів.

Скільки винограду на день безпечно

У винограді багато натурального цукру, що може мати негативний вплив на здоровʼя.

Рекомендована норма — миска винограду на день, тобто 30-40 ягід. Усе, що перевищує цю кількість, може призвести до побічних ефектів.

• Через цукри виноград може порушити роботу травлення, що призведе до діареї або закрепів, подразнень кишечника, болю в животі.

• Виноград понад названу норму, коли ви вибираєте його як перекуску, уповільнить схуднення та може призвести до набору зайвих кілограмів.

• Можливі алергічні реакції у вигляді свербіжу, пирхоти в горлі. Ніколи не їжте виноград натще.

• Занадто багато винограду може спричинити кислотність, а також вплинути на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту через присутність у ньому саліцилової кислоти.

Смачні рецепти з корисною кількістю винограду