Найкрасивіша закусочна дошка на Різдво й Новий рік — секрети оформлення (відео)
Асорті мʼясних виробів, сиру, горіхів та сухофруктів, що симпатично розкладені на дошці, — уже свято. Така подача заощадить час на приготування закусок і навіть замінить їх.
Продовжуємо нагадувати про тенденцію останнього року — масляні дошки, де головним інгредієнтом є вершкове масло, а потім додатки до нього.
На Різдво, а потім і Новий рік пропонуємо зібрати закусочну дошку із сиру, мʼясних виробів, нарізаних овочів та фруктів, зелені, крекерів, оливок, меду, хліба.
Дуже зручно працювати з ковбасою, а саме — салямі. Йдеться про ковбасні троянди. Тонко наріжте салямі та розмістіть по краю келиха по колу. Переконайтеся, що шматочки салямі перекривають один одного, потім продовжуйте додавати більше скибочок.
А щоб сир мав вигідний вигляд на дошці, кожен вид його потрібно розрізати по-різному. Є кілька способів подати твердий сир: накласти шарами один на одного, нарізати квадратами або кружальцями.
І, нарешті, їстівні квіти. Користувачка RosieLondoner радить вдавити їх у мʼякі сири. Це надасть сирові фантастичного вигляду.
Наполягаємо, що можна зробити на свята й масляну дошку. Тут побачите кілька порад.