- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.63 г
- білки
- 0.05 г
- жири
- 115 г
- вуглеводи
Твіст на класичний коктейль Брамбл зможе скрасити будь-який день. Цей коктейль особливо актуальний влітку, адже він чудово освіжає і прохолоджує навіть у найспекотнішу погоду.
Класичний коктейль Ожина, або Брамбл, — це суміш сухого джину, лимонного соку, цукрового сиропу, лікеру crème de mûre і колотого льоду. Цей напій був винайдений відомим британським барменом Діком Бредселлом, який створив багато знаменитих коктейлів, як наприклад еспресо-мартіні.
Ми ж пропонуємо вам приготувати трохи видозмінену версію, замінивши лікер крем-де-мюр на свіжу ожину і додавши медовий сироп, який легко готується в домашніх умовах. Також в рецепті ви не побачити сухий джин — замість нього ми використовуємо знамениту чеську настоянку бехерівку.
Цікавий факт: бехерівка була створена чеським лікарем і спочатку застосовувалася як лікувальний засіб для проблем зі шлунком.
Інгредієнти 7
Основні
Для медового сиропу
Для приготування медового сиропа з мішайте рівні частини меду та гарячої води та перемішуйте, поки мед не розчиниться.
Охолодіть до кімнатної температури та зберігайте в герметичному контейнері до двох тижнів.
Покладіть ожину в склянку і трохи потовчіть, поки вона не пустить сік. Зверху посипте льодом.
У шейкер додайте бехерівку, медовий простий сироп і лимонний сік. Добре струсіть.
Перемішану ожину з льодом залийте сумішшю з бехерівкою.
Зверху полийте содовою або імбирним пивом.
Насолоджуйтесь!
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я