Ідеї

Що приготувати з ромом: 5 небанальних ідей

Фото: Depositphotos

Ром — надзвичайно цікавий алкогольний напій. Вперше його виготовили в 1651 році на острові Барбадос. Потім його почали видавати англійським матросам замість бренді. І тільки іспанець Факундо Бакарді на початку 60-х років XIX століття оселився на Кубі та все ж таки спробував вивести елітний сорт рому.

Як бачите, історія рому давня та цікава. А головне, цей напій «вживається» з багатьма продуктами в різних стравах: напоях, десертах, випічці.

Персиковий десерт фламбе

Солодкі персики, поєднанні з ромом та цукром — це щось дійсно унікальне. Техніка фламбе, або фламбування, — приготування їжі в умовах природного вогню, а саме, коли страву поливають коньяком, горілкою або ромом чи іншим міцним алкогольним напоєм і підпалюють. Таким способом спирт вигоряє, а у страви з’являються своєрідні смак та аромат.

Персиковий десерт фламбе / © Depositphotos

Рецепт фламбе

Банани Фостер

Банани Фостер — це американський десерт, який був створений у Новому Орлеані у 1950-х роках і названий на честь друга шеф-кухаря Річарда Фостера. Ром — традиційний варіант для бананів Фостер.

Банани Фостер / © Depositphotos

Рецепт бананів Фостер

Літній чорничний мохіто

Для такого алкогольного мохіто знадобиться ром. Справжній літній карнавал в одній склянці можна отримати із соку лайма, чорниць, рому та содової!

Чорничний мохіто / © Depositphotos

Рецепт чорничного мохіто

Ромові трюфелі без випічки

Ромові трюфелі настільки смачні, що ви й не помітите, як вони розлетяться з тарілки. Що для цього потрібно? Какао, масло, бісквіт, ром, кава.

Ромові трюфелі / © Depositphotos

Рецепт трюфелів з ромом

Полунично-м’ятний сорбет

Легкий п’яний сорбет точно полонить ваше серце. Адже тут використовують ром, свіжу м’яту, полуницю.

Полунично-м’ятний сорбет / © Depositphotos

Рецепт полунично-м’ятного сорбету

Підпишися на нас
в Google News