Овочі для ЗСУ вирощують на Волині
Фермер Олег Галасун живе в селі Чаруків. Частину капусти він передає свіжою, іншу частину квасить та відправляє на фронт.
Українські фермери дивують. І не лише своєю працездатністю, а й творчим підходом до роботи. SHUBA розповідала про виноградаря, який вирощує особливий сорт культури — «Слава Україні».
А фермер з Волині Олег Галасун працює з овочами. З 2014 року він пригощає своїми врожаями військових, пише Суспільне.
Олег володіє 30-а сотками землі, де вирощує цукрову кукурудзу, картоплю, столовий буряк, помідори та огірки. Та найбільше пишається цьогорічною капустою — її більше 20 тонн. Частина білокачанної капусти зберігатиметься, а частина закваситься. Фермер разом з дружиною шинкує її, додає сіль і спеції та поміщає в 200-літрові бочки.
Коли капуста буде готовою, то разом з іншими домашніми соліннями та овочами вирушить на фронт до військових.
Олег Галасун розповів, що цього року на роботу фермерів вплинула війна: зменшився ринок збуту через низьку купівельну спроможність українців, з'явилися складнощі з логістикою та зросли ціни на добрива й пальне.
Якщо плануєте квасити капусту, то тут знайдете вдалий рецепт. Вона буде хрусткою й смачною.