Господиня щодня готує вареники для фронту
Мешканка Житомира готує вареники для армії за власним, перевіреним рецептом.
Кожен другий українець наближає перемогу як може. І смачна допомога військовим є серед перших позицій. В невеличкому селі на Франківщині готують смачну тушкованку, а Валентина Висоцька із Житомира ліпить вареники, повідомляє Суспільне.
Запропонувала готувати вареники жінці її племінниця. Вона ж зв’язалася з передовою та дізналась, як відправляти туди вареники. Перша партія була приготована вже на третій день після початку війни.
Начинку Валентина вибирає за сезоном. Навесні та влітку були вишня, чорниця та інші ягоди. Тепер це картопля та капуста.
Господиня добре пам’ятає, як першого дня приготувала 50 кілограмів вареників. На це знадобилося 12 годин. Найбільша кількість, яку готувала за день Валентина Висоцька, це півтори тисячі вареників. Готує жінка за власним рецептом, використовує фільтровану воду та оливкову олію.
Про фермера з Волині, який квасить капусту та відправляє її на фронт, читайте тут.