Найдорожчу спецію у світі вирощуватимуть у вертикальний спосіб
В Обʼєднаних Арабських Еміратах налагодили вирощування шафрану в особливих теплицях.
Такий спосіб вирощування називається вертикальним і найчастіше його застосовують до зелених культур та полуниці. У такий спосіб у Нідерландах вирощують полуницю, причому це дозволяє помітно заощаджувати електроенергію.
Треба сказати, що для ОАЕ шафран — особлива культура. Ця спеція має величезне культурне та економічне значення, пишуть Khaleejtimes.com.
Ферма, в якій шафран зростатиме вертикально, розташована в Аль-Зубайрі, регіоні Шарджа.
Ультрасучасна вертикальна теплиця готова виробляти високоврожайний шафран. Для цього використовуватимуться інтелектуальні вбудовані системи керування для контролю температури. Жодних добрив та пестицидів при цьому не знадобиться.
Запустити вирощування у вертикальний спосіб планують встигнути вже цього року. Виробничий цикл триватиме 3 місяці.
Фермери сподіваються, що отримуватимуть від кожної цибулини 2-3 паростки. На одному гектарі висадять близько 5 тонн цибулин шафрану, а з 1000 кг шафрану планують одержати 1 кг готової спеції.
Сьогодні 5 г шафрану коштують 1500 гривень.
За новими технологіями вирощують не лише спеції. Дізнайтеся, як елітні сири навчилися «вирощувати» у Франції.