Як броколі може захистити виноград від хвороб
Лозу та ягоди планують покривати воском, отриманим з капусти. Це збереже виноград від борошнистої роси, найнебезпечнішого захворювання рослин.
Поки одні культури намагаються виростити в космосі, інші намагаються зберегти на Землі. Насамперед це стосується винограду.
Дослідники з Ізраїльського технологічного інституту «Техніон» розробили спрей для захисту сільськогосподарських культур на основі воску. Він міститься в листі лотоса та броколі. Точніше, це імітація кристалів воску, які перешкоджають прикріпленню хвороботворних мікроорганізмів до рослини.
Учені запевняють, що їхній продукт має кілька переваг: спрей виготовляється з відновлюваного матеріалу, екологічно безпечний, запобігає сонячним опікам, а також накопиченню вологи через конденсат роси.
Найнебезпечніша для винограду та лози борошниста роса. Вона призводить до загнивання ягід, грон та пагонів. Іноді винограднику потрібно до декількох років, щоб позбавитися цього захворювання.
Донедавна фермери «лікували» рослини за допомогою синтетичних речовин (фунгіцидів). Хоча вони й ефективні, але завдають величезної шкоди довкіллю.
Ізраїльський восковий спрей з броколі отримав грант на розробку в розмірі 1,5 мільйона доларів. Наступного року планується застосовувати натуральний захист від хвороб рослин на кількох європейських виноградниках.
Тут дізнаєтеся про нові технології для вирощування найдорожчої спеції у світі.