Науковці дізналися, як кофеїн впливає на жир в організмі

Результати дослідження британських та швейцарських науковців опубліковано в журналі BMJ Medicine. Вони зʼясували, що кава уповільнює накопичення жиру та знижує ризик діабету 2 типу.

Читайте також, як кава допомагає схуднути і скільки її потрібно для цього пити.

Науковці зосередилися на вивченні двох генетичних варіантів, повʼязаних з уповільненням метаболізму кофеїну в людей. Тобто у цих людей вищий рівень кофеїну в крові, хоча в середньому вони вживають його менше за інших людей.

Було проаналізовано дані 10 тисяч добровольців європейського походження. Простежили, чи носії цих генетичних варіантів менш схильні до розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.

Зʼясувалося, що в людей, які генетично схильні до високого рівня кофеїну в крові, рідше трапляється високий індекс маси тіла, велика кількість жиру та діабет 2 типу. Але звʼязки між цими генетичними варіантами та зниженими ризиками захворювань виявити не вдалося.

Дізнайтеся, яку добавку в каву вчені вважають найшкідливішою.

Але повністю відкидати результати дослідження не варто. В організмі є механізми, які дають зрозуміти, що кава може знизити ризик діабету та ожиріння. Кофеїн має короткотерміновий ефект уповільнення апетиту, а також підвищує спалювання жиру.

За оцінками, щоденне споживання 100 мг кави збільшує витрати енергії приблизно на 100 калорій на день, що може знизити ризик розвитку ожиріння.

Автори зазначили, що потрібні нові рандомізовані контрольовані випробування, щоб оцінити, чи можуть некалорійні напої з кофеїном допомогти у зниженні ризику ожиріння та діабету 2 типу.

Раніше стало відомо, що не можна додавати в каву, щоб не нашкодити кишечнику.