- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Дізнаємося, чому зайві кілограми настійливо тримаються, навіть якщо ми дотримуємося найкращих дієт и фізично активні.
Фітнес-тренеру та нутриціологу Віктору Мандзяку знадобилося чимало років, щоб достеменно вивчити тему схуднення та зрозуміти, чому одні поради працюють, а інші марні.
1. Дефіцит калорій
Доки не почне надходити менше калорій, ніж спалює тіло, ми не зможемо втратити ні грама. Гормони, недосипання, стрес, клімакс і п’ятниця тринадцяте — все вторинне по відношенню до енергетичного балансу. Щитоподібна залоза — теж. І навіть генетика. Буде дефіцит калорій — будемо худнути, не буде — хоч лусни.
Дізнайтеся, які помилки в схуденні заважають досягти мети.
2. Ніякого харчового свинства
У нашій культурі жувати за компанію, заїдати стрес, без причини сунути носа в холодильник, їсти, щоб звеселитися, попкорн у кіно, морозиво, щоб охолодитися — норма. Ця норма вилазить нам боком, точніше двома жирними боками. Годі!
У нас може бути від 2 до 5 прийомів їжі, але це мають бути саме прийоми їжі — окремо відведений час і за столом. Між прийомами їжі ми лише відкриваємо рота, щоб спитати, як потрапити в бібліотеку.
3. Достатньо білка
Білок дає ситість, береже мускули, спалює багато калорій, засвоюючись. Людина, вагою в 75 кг має їсти на день 100 грамів білка, більшість якого має поступати з тваринних джерел, таких як м’ясо, риба, яйця та молочка.
Читайте, яке м’ясо треба їсти, щоб схуднути.
4. Їжте овочі і фрукти
Овочі і фрукти — не тільки вітаміни, а й ситість, адже клітковина й великий вміст води, чим славиться така їжа, сприяють тому, щоб не вдаватися до харчового свинства між прийомами їжі.
Але є овочі, які заважають нам схуднути.
5. Правило 80/20
Ідея утопічна та відірвана від реалій сьогодення. Вірити, що ласа до калорійно щільної їжі людина зможе повністю відмовитися від шоколадок до чипсів, і буде їсти суху курячу грудку, не дивніше, як вважати, що п’яниця, замкнений у коморі, заповненій самогонкою, лишиться тверезим.
Психологи не дадуть збрехати: що більше ми собі щось забороняємо, то дужче цього хочемо.
Ви можете прожити без солодкого два тижні, та чи зможете відмовитися від нього назавжди? Якщо ні (а я знаю, що ні), дозволяйте «запрєщонку», просто не зловживайте.
70-80% калорій — натуральна й корисна їжа, для здоров’я і ситості, 20-30% — різна смакота — їжа для душі, щоб не зриватись і не мучитись, а жити в кайф.
6. Ходіть пішки
При високих витратах калорій легше дотримуватись дієти. І є тільки один дієвий спосіб підвищення спалювання калорій — напруження мускулів. А найкращий, найпростіший і найприродніший спосіб напруження м’язів — ходьба. Просто ходіть, з навушниками, з друзями на роботу і до подружки. Ходьба — це геніально!
Дуже добре допомагає схуднути та зміцнити здоров'я скандинавська ходьба.
7. Силові вправи
Нічого кращого з точки зору естетики тіла, ніж силові вправи, людство ще не придумало і навряд чи придумає. Силові вправи не тільки підвищують енерговтрати організму, а й вкупі з високим споживанням білка бережуть мускули, дозволяючи спалювати саме жир.
І справа не тільки в естетиці, яка набувається, коли підшкірного жиру стане достатньо мало, а м’язів більше. Збережені м’язи знижують голод і апетит опісля схуднення, не дозволяючи від’їстись назад.
Важливо знати, як треба тренуватися в 30, 40 і 60 років.
8. Нормальний сон
7-8 годин на сон — святе. Бо коли ми не виспалися — ми голодні, у нас підвищений потяг до калорійної їжі, а сил на ходьбу й тренування немає. Зате є додаткових 2-3 години на те, щоб жувати. Спіть достатньо ще й тому, що сон несумісний з поглинанням провіанту.
9. Не пийте цукровану воду
Я не прихильник виключення продуктів з раціону, але компоти, кола-фанта — це те, що варто пити вкрай зрідка. Причин декілька. Якщо є звичка тамувати спрагу солодкою водою, можна вливати її в себе два літри щодня, споживаючи велику кількість калорій без відповідної ситості.
Ми п’ємо, а ситимм не стаємо, тому п’ємо ще. Результат — зайві калорії. З цукрованими напоями легко отримати надлишок фруктози, що сильно псує здоров’я.
Існують напої, які здатні сильно нашкодити печінці у жінок.
10. Скажіть «ні» перфекціонізму
Намагання робити все ідеально — загалом контрпродуктивна стратегія, а при схудненні тим паче. Не завжди виходить потренуватися чи харчуватися згідно з планом.
Не треба з маленьких неідеальностей робити всесвітню катастрофу. З’їв зайву цукерку -> сприйняв це як особисту поразку -> зжер три плитки шоколаду, адже все одно я не справився з дієтою — не треба так.
Можна відійти від плану тренування і харчування. Зрештою, один провальний день на тиждень легко перекривається шістьма успішними. Будьте гнучкими, твердими варто бути лише, якщо ви цегла в стіні першого поверху багатоповерхівки.
Текст опубліковнао з дозволу автора. Оригінал.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте