Що їсти, щоб щитовидка була здоровою — поради лікаря

Докторка медичних наук, ендокринологиня Діна Адімоолам дала кілька порад у статті для U.S.News, які продукти включити до свого раціону, щоб допомогти щитовидці.

Щитоподібна залоза — єдиний орган у нашому організмі, який виробляє тиреоїдні гормони. Вони відіграють ключову роль у підтримці нормального функціонування всіх органів нашого тіла — від серцебиття до дефекації, нагадує лікарка.

Коли наша щитовидна залоза не функціонує належним чином, це може призвести до зменшення або збільшення вироблення тиреоїдних гормонів.

Що таке гіпотиреоз і гіпертериоз

Гіпотиреоз — це медичний стан, при якому організм не виробляє достатньої кількості тиреоїдних гормонів. Більшість людей, які мають проблеми зі щитовидною залозою, страждають від гіпотиреозу, а не гіпертиреозу.

Симптоми гіпотиреозу включають:

• підвищену втомлюваність
• ламкість нігтів
• сухість шкіри
• закрепи
• депресію
• раптове збільшення ваги

Це важливо: Антиоксиданти — незамінне джерело молодості

Гіпертиреоз — це захворювання, при якому організм виробляє занадто багато тиреоїдних гормонів через гіперактивність щитовидної залози.

Симптоми гіпертиреозу включають:

• прискорене серцебиття
• діарею
• підвищене потовиділення
• тривожність
• труднощі зі сном
• раптову втрату ваги

Найчастіше гіпертиреоз спричинений іншими захворюваннями, зокрема хворобою Грейвса, токсичним багатовузловим зобом або токсичною аденомою.

Водночас існують харчові рекомендації, які можуть допомогти людям з гіпотиреозом.

Що включати в раціон при гіпотиреозі

Насамперед це продукти з високим вмістом селену, омега-3 жирних кислот, вітаміну D, антиоксидантів і цинку. Додавання цих поживних речовин до свого раціону може зменшити запалення і сприяти виробленню гормонів щитовидної залози.

Потужним джерелом селену є бразильські горіхи — достатньо одного горіха на день. Також важливо їсти рибу (тунець, палтус, сардини та ін.), гриби, сир, квасолю і сочевицю, молюски.

Омега-3 жирні кислоти містяться в жирних сортах риби, таких як скумбрія та лосось. Допоможе також печінка тріски, насіння льону, насіння чіа, волоські горіхи, соєві боби.

Одним із найкращих джерел антиоксидантів є ягоди: чорниця, полуниця, малина, смородина, ягоди годжі. Також варто помірно вживати чорний шоколад, деякі трави та спеції (гвоздика, орегано, шафран), волоські горіхи та горіхи пекан.

Це цікаво: Горіхи пекан: чим вони відрізняються від волоських

Багато цинку міститься в устрицях, яловичині, індичці, свинині, сочевиці, вівсі, гарбузовому насінні.

При гіпотеріозі важливо уникати перероблених продуктів, що містять консерванти, штучні харчові барвники та ароматизатори.