Експертка розповіла про їжу, яка покращує дію антибіотиків і береже від ПТСР

Скільки саме видів овочів і фруктів треба їсти, розповідає нутриціологиня Анастасія Голобородько.

Доведеться рахувати.

Анастасія Голобородько

Виявляється, дослідники з American Gut Project виявили, що люди, які їдять понад 30 різних рослин щотижня, мають різноманітніший мікробіом кишківника порівняно з тими, хто їсть 10 чи менше.

Якщо їсти понад 30 видів рослин на тиждень, ви матимете такі чудові переваги: ⠀

• у кишечнику житиме більше корисних бактерій, які виробляють коротколанцюгові жирні кислоти. Вони знижують ризик запальних і онкологічних захворювань кишківника. У Всесвітньому фонді дослідження раку є переконливі докази того, що рослинна їжа знижує ризики, тому одна з рекомендацій щодо профілактики — їсти більше зернових, овочів, фруктів і бобових;
• не матимете резистентності (тобто звикання) до антибіотиків. Бактерії, що живуть у кишківнику «рослинолюбів», мають особливу генетику. Якщо простими словами, вони не дуже вміють опиратися антибіотикам, а тому таким людям простіше лікуватися. У «м’ясолюбів» усе навпаки: вони їдять більше м’яса тварин, вигодованих комбікормами з фармою (антибіотиками низьких доз, доданими як консервант). Тому їхні бактерії вже звикли до антибіотиків і майже не звертають на них уваги. Для таких людей лікування антибіотиками менш ефективне;
• рівні запалень і старіння організму будуть нижчими. З віком у тілі розвивається хронічна слабковиражена запальна реакція, яка протікає без будь-якого сигналу ззовні — це так званий інфламейджинг. Системне запалення грає ключову роль у процесі старіння, коли в організмі зношуються складні механізми підтримки гомеостазу (внутрішньої «рівноваги») та накопичується «молекулярне сміття»;
• не матимете резистентності (звикання) до інсуліну, а метаболічне здоров’я покращиться;
• матимете більш стійке психічне здоров’я. Коли науковці досліджували такі розлади психічного здоров’я, як депресія, шизофренія, посттравматичний стресовий розлад (ПТСР) і біполярний розлад, то виявили, що певні типи бактерій більш поширені у людей з діагнозами, ніж у людей, які не мають захворювань. Урізноманітнити кишкову флору — завжди гарна ідея.

Вам також корисно буде дізнатися 9 простих кроків для підтримки мікробіому кишечника.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.