Лекція-вечеря про Лесю Українку та її гастрономічні вподобання

Автор: SHUBA Team

Фото: Who&Why. Drinkery

Леся Українка — яка вона? «Слабосила, хвора дівчина», як її описували в підручниках? Чи таки діячка, що неймовірно любила Україну та життя і вміла ним насолоджуватися? А ще обожнювала смачно поїсти й завжди віддавала належне смачним стравам, українським, чи ні.

Щоб довести другу тезу, Who&Why 28 квітня організовують лекцію-вечерю «Леся Українка: від смаків України до смаків Лігурії, від грузинського вина до кизилового варення».

Поговоримо про яблучний штрудель та англійський кекс, про вино та наливки, про Кавказ та Лігурію, про борщ та анчоуси — спробуємо відчути, якою ж була життєлюбна Леся.

Яка ж лекція в Ху без смачного в тарілці та келиху? Все згідно уподобань поетеси:

Брускета зі страчателою та анчоусами
Брускета зі шпинатом та чері
Лазанья з песто
Шоколадний кекс
До них — авторський Brownie Negroni та класичне Americano.

Гідом у літературно-гастрономічній мандрівці стане пані Олена — експертка з не-екскурсій на крилах емоцій, переможиця Kyiv Food Trаvel Аwаrds 2021 в номінаціях «Найкращий гастро-гід» та «Найкращий гастро-маршрут».

Початок: 16:00
Вартість: 900 грн
Придбати квиточок тут.

Пізнаваймо своє!

А тут трішки улюблених страв Лесі Українки:

Лизаветин борщ — улюблена перша страва Лесі Українки

Гадаєте, авторка «Лісової пісні» та «Contra spem spero» харчувалася лише сонячною енергією? Аж ніяк! Леся Українка любила смачно попоїсти, залюбки готувала й сама. Рецепт найулюбленішого борщу Косачівни публікуємо до її дня народження та запрошуємо насолодитися цією неймовірною симфонією смаків!

Переглянути

Косачівський пиріг — улюблений десерт Лесі Українки

У працях літературознавців та листуваннях видатної української письменниці Лесі Українки йдеться про те, що жінка дуже полюбляла солодощі, адже вони приносили їй втіху. Особливо Леся Українка полюбляла сушені суниці та чорниці у випічці.

Переглянути

Ожинове морозиво - домашній рецепт — Фото: Depositphotos

Ожинове морозиво — улюблений десерт Лесі Українки

Сьогодні, 25 лютого, виповнюється 152 роки від дня народження української письменниці Лесі Українки. Вона залишила по собі велику спадщину, зокрема й листи, тож ми знаємо чимало деталей її біографії. Наприклад, відомо, які десерти полюбляла письменниця.

Переглянути