![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
У різних регіонах України розписують писанки по-різному, різним орнаментом. Пропонуємо спробувати орнамент сорокаклинець.
У відео майстер-класу народна майстриня музею Івана Гончара Ольга Сахно показала, як правильно розписувати писанки сорокаклинцями, та розповіла, що саме символізує цей орнамент.
Сорокаклинці — це давній символ добробуту та багатства, традиційно наносять його на писанки у Західній Україні. Це дуже дрібний орнамент — чим більше ліній, тим більше гарних думок і побажань. З різноманітністю кольорів, хоча переважає жовтий та його відтінки.
Вважається, писати писанку — це нібито передавати свою молитву у писанку. Тому під час цього процесу зовсім недоречно говорити.
Час написання такої писанки залежить від складності та дрібності орнаменту, а також від кількості кольорів. Чим дрібніший орнамент і більше кольорів, тим довше пишуть писанку. У середньому цей процес займає годину.
Традиційно у яйці зробіть дві дірочки та спустіть весь вміст яйця у миску. Просушіть та заповніть дірочки воском. Починайте акуратно розписувати: намагайтеся не водити писачком однією і тою ж лінією двічі, потім буде некрасиво, все видно.
Випишіть сорок клинців. Розділіть яйце на 48 частинок. Знежирте яйце в оцті на 10 секунд, а потім перекладіть яйце у ємність із жовтою фарбою. Протримайте 1-3 хвилини, залежно від шкаралупи, вийміть та просушіть серветкою. Щоб частини малюнка залишилися жовтими, нанесіть на них віск. Колір збережеться під воском навіть після занурення в іншу фарбу.
Потім занурте яйце у червону фарбу, і знову від 1 до 3 хвилин. Після цього, коли трохи просушили серветкою яйце, закрийте воском 22 клиночки — їх треба залишити червоними.
Занурьте писанку у темний коричневий колір — символ землі. Коли писанка набере кольору, просушіть її серветкою та дайте висохнути 2 хвилини. Далі з писанки зніміть віск: прикладіть яйце збоку до полум’я свічки, розігрійте і зітріть віск серветкою.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте