63% людей впевнені, що готують краще за зіркових шефів, і ось чому

Чи доводилося вам коли-небудь обсмажувати стейк до абсолютної досконалості або оволодіти складною технікою приготування і думати собі: «Я міг би дати фору професійному кухарю»? Якщо так, то ви не одні. Згідно з новим опитуванням, проведеним OnePoll від імені Signature Kitchen Suite, 63 відсотки людей вважають, що вони могли б конкурувати у кулінарному поєдинку з професійними знаменитими кухарями, якби була така можливість.  

Читайте також: Готування корисне для ментального здоров'я, і ось чому

В опитуванні взяли участь 2000 дорослих. З‘ясувалося, що для 77 відсотків респондентів приготування їжі є однією із улюблених справ. Учасники, які люблять куховарити, готують в середньому дев’ять страв на тиждень.  Крім того, двоє з трьох вважають, що вони здатні заснувати власний ресторан або кейтеринг на основі своїх навичок, а 62 відсотки вважають, що могли б організувати власне кулінарне шоу.  

Коли респондентів запитали, наскільки вдало вони змогли б себе показати в шоу, троє з десяти зазначили, що дійшли б лише до середини сезону, а 27 відсотків впевнені, що вилетіли б першими.  Однак п’ять відсотків вважають, що їхні навички можуть довести їх до перемоги.

Читайте також: Не маю часу на готування: 8 порад для працюючих мам

 Хоча вони й не беруть участі в кулінарних змаганнях, респонденти задоволені похвалами від своїх близьких, при цьому 84 відсотки стверджують, що немає нічого кращого, ніж коли хтось із родини каже, що страва вийшла смачною. Також серед плюсів готування учасники вказують знання правильних пропорцій інгредієнтів під рукою та відчуття задоволення.  

Одним із позитивних результатів пандемії є те, що люди навчилися отримувати задоволення від приготування їжі. Проте велика кількість опитаних зазначає, що куховарили і до цього. А 49 відсотків сказали, що члени їхніх родин вчили їх готувати.  Люди також користувалися кулінарними книгами (48%), журналами (43%) та консультувалися з друзями (42%).  Крім того, 36 відсотків вважають, що кулінарія – це справжня наука, а 49% кажуть, що це синомім джазу, де можна імпровізувати.